平成15年1月31日(金)

2015/06/28
■昼:バジルポークカレー
■夜:【磯料理上田屋】(川崎)にて上田鍋他・ビール
   【八幸】にていか塩辛・厚揚焼他・薬王門

■今日もドッキドキしつつオーダーと格闘して18:00に終業。
 Uエチンと品川で待合せて川崎へ。
 クラブチッタの前でカルロスと合流してMenikettiのライヴに突撃。
■今日も本調子ではないと思われるが昨日よりだいぶマシになっていた。でも90分は短い。
■その後仲見世商店街へ。いつも行く大したことない居酒屋に「満員です」と
 軽くあしらわれてムッとしつつ奥へと進む。すごい。道の両側にズラリと客引き。
 行くほどに通行客は少なく、それに反比例して客引きはしつこくなる。
 辿り着いたのは5年くらい前にやはりUエチンと一緒に入ってなぜか男泣きした店に。
 ここの鍋料理が鮮烈だったのを覚えている。店に入ると…客ゼロ!
 ひょっとしたらオレたちが今日初めての客かもしれない。
 「確か以前変わった鍋を?」と女将に聞くと「当店特製の上田鍋ですね」
 そうそう、そうだった!
 かき・エビ・鶏・たら・貝・あさりほか、どっさりの魚介スープはなんとバター風味。
 これは絶品だ。うまい。
 こんな店が流行らない(今日はたまたまかも?)のだとすれば、断じてあの客引きどものせいだ。
 23:00に川崎駅でカルロスと別れた後、Uエチンと八幸。
 こちらは対照的に満員かつ効率的な客の回転、まったく悲喜こもごもですな。
 タクシーで帰宅したら26:00。明日も早いのに。
 
comment (-) @ 平成15年(2003)1月

平成15年1月30日(木)

2015/06/24
■昼:十四穀米弁当(Tぐち)
■夜:ビエンナーレにていろいろ。

■心臓バクバク、冷や汗かきながら仕事。まるで「ダメよ、早仕舞して遊びに行っちゃ」と
 神様に意地悪されているかのようなオーダーをどうにか片づけて18:00に終業。
 一路渋谷のOn Air Westへ。
 会場に入ってビックリ。満員状態じゃねえか!
 19:00からMenikettiのライヴがスタート。
 明らかに調子悪そう。声が出てないし。でもギターは凄かった。
■帰ってきて明日回収の粗大ゴミを出してビエンナーレ。
 新メニュー強烈。今度写真撮ります。
 またまた石蔵ボトル1本空けちったい。
 
comment (-) @ 平成15年(2003)1月

平成15年1月29日(水)

2015/06/24
■昼:十四穀米弁当 (Tぐち)
■夜:肉野菜炒め定食(中華料理K)

■19:00に近くの大型外資系事務機店へ。散々迷って作業テーブル2台とイス2脚購入。
■遊庵にも寄らず(泣)、中華料理店Kにて晩飯。
 腹ごなしに勤務先でダイシンにて購入の収納ボックス2点組立&連結。
 収納してたら26:00になった。
 帰宅、ゆっくり入浴してビールのみながら竜馬読んでたらたちまち27:30。
 
comment (-) @ 平成15年(2003)1月

平成15年1月28日(火)

2015/06/24
■昼:十四穀米弁当(Tぐち)
■夜:五目そば・半チャーハン(中華料理K)

■クソ忙しい時にF社の社長から電話。はい行きます。
 19:00に退出して地下鉄で浅草橋直行。
 新企画の素材にはガッカリしたが期待してなかった○○には驚いた。
 コレよコレ、欲しかったのは!しかも超ビックリ価格。
 持ち合わせが足りなかったので伝票にしてもらって全部買占め。
 やるときゃやるじゃねえかF社、さすが老舗!
■もちろんただ仕入れただけで喜んでいてはマヌケ。売らねば金にならない。
 
comment (-) @ 平成15年(2003)1月

平成15年1月27日(月)

2015/06/24
■昼:十四穀米弁当(Tぐち)
■夜:軟骨カレー炒・カニ大根サラダ・鶏大根煮込み・ポテトサラダ・
   ホウレン草入り卵焼き・ビール・焼酎

■週の始めから飛ばすことないわなと思って20:00帰宅。
■わけあって消費する大根料理の数々に舌鼓。
 
comment (-) @ 平成15年(2003)1月