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平成15年3月31日(月)

2015/07/03
■昼:冷やしきつねうどん・いなり2個
■夕:某焼肉店にてカルビ・ロース・ミノ・野菜・牛タンネギ・冷麺・
   石焼ビビンバ・ビール・烏龍ハイ

■8:30出勤。年度末?関係ねえよ。
■昨日の焼肉は新参者ゆえの緊張感もあって遠慮気味で不完全燃焼。
 というわけで思い切って19:30から初見参の焼肉店できちんと復習。
 実は今まで焼肉がそう好きではなかった、というかさして旨いものだとは思わなかった。
 今回その理由が明らかになった。
 これまでは必要以上に焼きすぎていたというだけの話。
 ひとつには焼肉熟練者と同道したことがなかったという不幸に起因しているが、
 とにかくウェルダン状態になるまで焼いていたため、
 カルビもロースもカチンコチン(少々誇張)状態で口に入っていた。
 テレビでタレントが「うわー柔らか~い」とほざいても「ウソつきやがれ」と突っ込んでいた。
 違ったのね。
 昨日の本とさやで薄々感づきはしたが、日を置かずに今一度実証する必要があったのだ。
 …ああやっぱり。レア状態で引き上げれば、焼肉ってこんなにも旨いものだったのね。 
 人生何事も勉強だ(大げさな)。
 冷麺も石焼ビビンバもたいへんうまかった。
 さすが老舗は違うわな、月曜からお客でいっぱい。
■風呂入ってさあ竜馬だと思ったころには高いびき。
 
comment (-) @ 平成15年(2003)3月
平成15年4月1日(火) | 平成15年3月30日(日)