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平成16年4月20日(火)

2017/11/07
■昼:日替り弁当(割烹Tぐち)
■夜:ビエンナーレにてほんとにいろいろ・ビール・石蔵

■18:00にN野父子来訪。1時間ほどPC講習ほか打合せ。
  19:00から4人でW田ちゃんとこで試食会?勉強会?
  W田ちゃんの、味はもちろん、盛り付けとか手早さとか
  あれはもう天才的というか芸術的センスが違うからね、
  私が言うのは僭越甚だしいのだが、勉強になると思うよ。
  店も千客万来で余裕で2回転したんじゃねえか。
  女性客も多かったし、Tくんの参考になってくれれば幸。
  しかしよく飲んだな。6時間で石蔵ボトルほぼ1人1本。
  明日から土曜朝までは断酒である。二日酔い予防の
  おにぎりを2個食べて25:30沈没。明日が怖い。

【2017.11.07 追記】

この日は店舗移転が決まった八幸のマスターと忠晃くんを
ビエンナーレにご招待していろいろと能書きを垂れた。
まったく、僭越にもほどがある。
  
comment (-) @ 平成16年(2004)4月
平成16年4月21日(水) | 平成16年4月19日(月)